Duo van kalkoen / kalfs / eekhoorntjesbrood

Het internationale eco-label voor toerisme en recreatie.

Green Key is een internationaal programma van de Foundation for Environmental Education (FEE), in Vlaanderen gecoördineerd door GoodPlanet Belgium, met steun van Toerisme Vlaanderen.

De Frietboetiek is een Green Key member sinds 2018.

De Green Key of ‘Groene Sleutel’ is het grootste en meest gerenommeerde internationaal keurmerk voor milieuvriendelijke toeristische bedrijven. Met het behalen van de Green Key engageert een bedrijf zich om op een duurzame manier te werk te gaan. Er wordt zorgvuldig omgesprongen met water, energie en afval, met het oog voor de sociale omstandigheden van personeel en gasten én dit zonder toe te geven op vlak van comfort.

De Green Key kan behaald worden in verschillende categorieën:

Restaurant (nieuw sinds 2018)
Verblijfsaccommodatie
Meeting locatie
Attractie

De meest opvallende duurzame aanpassingen bij De Frietboetiek zijn:

Elektrisch oplaadpunt voor fietsen
Elektrische fietsen voor vast personeel
Gebruik van streekprodukten
Seizoensgebonden en lokale suggesties op de menukaart
Ruim vegetarisch aanbod van zowel gerechten als snacks
Samenwerking met duurzame leveranciers
Aanvaarden van ecocheques als betaalmiddel
Aanbieden van onze eigen herbruikbare tas om bestellingen in mee naar huis te nemen
Alleen nog maar kartonnen bakjes en papieren zakken om gerechten in in te pakken. Geen gebruik meer van plastiek bakjes en zakjes.
Aanbieden van de restorestjesdoosjes: initiatief van gemeente Oudsbergen ism de lokale horecazaken. Zo om te vermijden dat er voedsel verloren gaat. Met deze restorestjesdoosjes neemt de klant de eventuele overschotjes mee naar huis
Opleiding ‘Fietsambassadeurschap’ gevolgd bij toerisme Limburg. Dit ter promotie van niet alleen fietstoerisme maar ook extra aandacht voor lokale gerechten en drankjes.
Offertes en facturen zo veel mogelijk digitaal en niet meer per post of op papier Er wordt zo weinig mogelijk geprint
Er wordt enkel milieuvriendelijk geproduceerd chloorvrij papier gebruikt
Zonnepanelen
Maandelijkse registratie van energie en water Energie-efficiënte vaatwasmachines
Regenwaterrecuperatie
Strikte afvalscheiding
Gebruik van LED- en spaarlampen met bewegingssensor
Gebruik van biologisch afbreekbare zepen en ecovriendelijke schoonmaakproducten
Respecteren van doseringsvoorschriften wat betreft het gebruik van schoonmaakmiddelen
Gebruik van microvezeldoekjes voor verantwoorde schoonmaak. Hierdoor wordt het gebruik van schoonmaakmiddelen drastisch verminderd